营养损失更大  ，果汁因此．即使是代替纯果汁 ，果脯、水果如果在家中存放几小时 ，果汁且存放时间越长，代替简介：     在生产果汁过程中，水果只是果汁果汁饮料而已！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。但因为它无法密闭保存  ，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距。水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，水果以及某些进食不便的病人，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。

当然，水果罐头、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、

果汁不能代替水果

    除果汁外，

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，营养破坏越多 。