5 、常风酱油 、味菜
6 、糖醋醋比例2 ：1 。小排排骨不要炖太烂 ，简洁
材料 ：排骨
调味料：葱姜段、常风桂皮 、味菜油五成热后中火放入冰糖，糖醋香叶 、小排可以用高压锅炖 ，简洁糖比例1 ：3 。常风浇在米饭上配青菜 。味菜盐 、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质 。小排香叶 、另起油锅 ，料酒 、比较省时间 ，
7、盐 、
3 、大料 、
温情提示 ：
1 、焯好的排骨小火炖1小时 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，盐、
2 、冰糖可以用白糖代替 ，用铲子不停搅动，
2、炒时会脱骨 。只是色泽没有冰糖亮 。桂皮 、米醋 、米醋继续翻炒2分钟 。
5 、
3 、大料、酱油 、料酒
做法 ：
1 、8分钟即可 。烧开清水放入葱姜、将冰糖融化 ，排骨上色后放入酱油 、
4 、
4、冰糖 、汤没过排骨１/2 。放入炖排骨的原汤 ，放入炖好的排骨翻炒 。
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