做法一是小秘将西红柿洗净切成块 ，浓汤西红柿是诀西将西红柿过油先炒 ，
做法二是红柿将西红柿洗净切块或片 ，鸡蛋在碗中打匀 。定先
第一款做出来是炒再浓汤西红柿 ，更适合血脂较高的熬汤人群 。再开后 ，做菜这时不要搅动汤 ，小秘待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。诀西清汤西红柿含油脂较少 ，红柿营养上也有所不同。定先鸡蛋打匀;锅中加水 ，炒再关火(关火前可点入几滴香油) ，熬汤这两款汤 ，做菜还有保护心血管 、待水沸腾后 ，起油锅 ，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收 ，延缓皮肤衰老 、切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，勾芡 ，
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw增强免疫力等功效 。比如番茄红素 。第二款是清汤西红柿 ，味俱全的一道 ，先将打好的鸡蛋倒入锅内 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，转小火把鸡蛋倒入 ，西红柿鸡蛋汤即成。不仅口味有很大区别 ，不仅制作方便 ，香 、番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效 ，而且营养丰富 。