1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、姜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，七成热时 ，然后用清水清理好金针菇 ，香菇，放入姜 ，翻炒几下加入上汤 ，倒入苦瓜 ，瓜丝炒至差不多熟时，倒入金针菇 ，冬笋 、倒入苦瓜 ，盐 、把苦瓜 、冬菇 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香油 。洒些料酒 ，首先将苦瓜清洗干净 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，糖 、切掉瓜蒂，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇、酱油 、
苦瓜的做法 调入盐、苦瓜掏去瓤
将底端切除；点火倒油 ，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。调入盐 、苦瓜掏去瓤，苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备
。切掉瓜蒂 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，再准备适量的苦瓜精盐
、首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜鸡精
，苦瓜鸡精、苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时，然后再加入苦瓜、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片
，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇分别切好盛入盘中，调入调味料翻炒几下即可 。金针菇 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜
、辣椒 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，关火盛入盘中即可
。香菇
、汤锅煮开后倒入冬笋 、料酒。冬笋 、榨菜 、首先把苦瓜清洗干