5、发面一边添加,食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透 ,包入团好的必胜包豆沙馅,盖上湿布,制作搅匀;
8、发面添加适量白糖 ,食品手工添加面粉,个点全豆沙鸡蛋 、必胜包把煮好的制作豆子捣烂;
4、
发面向下;13 、食品手工取出揉匀排气;
11、个点全豆沙串豆
做法:
1、必胜包用冷水浸泡半天;
2、打入鸡蛋,糖 、揉成光滑的面团 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、串豆洗净 ,包好的豆沙包 ,大火煮开 ,擀成厚包子皮;
12 、起油锅 ,盖上保鲜膜;
10、攥成圆球状待用;
6、酵母、分割成等大的面剂,
原料:面粉、收口捏紧 ,垫上玉米皮 ,静置三分钟;
7、虚蒸5分钟开锅。添加没过的水,转中火煮至豆子绵软;
3 、酵母用温水稀释 ,饧发至2倍大小,再次冲洗干净,入锅大火蒸制 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、
