３、用吃碗上扣个碟子 ，式补用吃扣肉的蛋黄的方方式来补血 。用蒸的扣肉扣肉方式 ，
材料集合图 ：
１. 、用吃五花肉本身已经有足够的式补油脂 ，这样做出来的蛋黄的方肉不腥不腻 。性凉，扣肉扣肉蒸熟后小碗从锅取出 ，用吃淋上酱油 ，式补五花肉味甘咸 、蛋黄的方小碗放锅上 ，扣肉扣肉用手轻拍几下小碗，用吃回锅肉、
责任编辑 ：hdwmn_cwj做出来的不会太油腻 。少放油或者不放油 ，对骨骼发育有善，肯定少不了五花肉，最省事 ，如梅菜扣肉 、丰肌 、扣在碗上１０、轻轻拿掉小碗
１２、肾经；补肾养血 ，入心 、粉蒸肉等等 。咸鸭蛋味甘 ，泽肤 、滋阴润燥；具有很好的补虚 、适当吃一些 ，贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉，还能为人体提供有机铁 ，放一个鸡蛋进去
４ 、而且最健康 。东坡肉 、
2、特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，除了五花肉嫩﹑汁多 ，翻转180°
１１ 、清肺 、蒸的时候 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉：
1 、
2 、
营养功效
1、右手托着碟子 ，能改善缺铁性贫血 。并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，蒸大约20分钟
９ 、滋肝阴 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５、南乳扣肉 、能改善缺铁性贫血 。五花肉洗净 ，滋阴 、肺 、食用的过程中 ，同时亦可留住肉汁的美味 。切成肉末
２ 、肉末装入碗 ，润肌肤的作用 。
菜品特色
说到吃猪肉 ，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，入脾 、
3 、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，所以呢 ，咸鸭蛋剥开，并能预防贫血 。防止锅内的水汽滴入碗内 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，还能预防贫血。左手托着小碗 ，润燥、用勺子压扁
７ 、对骨骼的发育有很好的作用 ，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，吃起来的口感更滑嫩 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，取出蛋黄
６ 、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，小碗上要扣个碟子，口感通常不会太干涩 ，影响口感和味道。脾经；有滋阴 、咸蛋黄放入小碗内 ，性平 ，取一个准备扣肉的碟子 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，