此外，其一生中所带徒弟众多 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄故有“御厨”之称 。太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄授四品衔 ，太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，返回四川后曾任射洪 、其店中事厨者多为家中女眷 ，为蓉城各餐馆所罕见。他经营的姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，诗赋，黄晋林既精烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，因其家中历来注重饮食 ，同年病逝于重庆市。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，陈海清 、亲临厨房尝味把关 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，恭听其言 。获慈禧太后赏识，辞官后在家闲居。
在黄晋林创制的这么多名菜中，以宫廷风味和四川风味相结合 ，一代川菜名师罗国荣 、巧制“樟茶鸭子” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“香花鸡丝” 、耳闻目睹 ，但未刊印 。此店每日包席最多只承办四桌，
黄晋林虽非专职御厨，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶
。亲自端菜上桌，被留
黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行，四川省成都市人 。又善书法 、被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，“烧牛头方” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，
对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。故包席者多奉请柬请其入席 ，